正宗散养蜂蜜     40元/斤 

  以下我简单介绍一下蜂蜜：其实每一滴蜂蜜都是来之不易的，一只蜜蜂平均一天要飞100多次，采集500多万花粉，飞行几千公里，还要经过上千次的振翅，然后带回峰箱酝酿、才能凝聚成小小一滴蜂蜜。这就是辛勤劳动的小蜜蜂由来！

说说蜂蜜怎么分春冬蜜。（其实严格一点划分是有四个季节不一样的蜂蜜的）

一般我家就分春蜜和冬蜜、冬蜜取于冬季，春蜜取于春季，是花季来划分蜂蜜的！那么我们就不会分秋夏这两个出来因为秋夏的花实在很少、所以我们在收集蜂蜜时候都分好冬蜜和春蜜来收装！

冬蜜和春蜜之间作比较，在同为蜂蜜的情况，当然冬蜜蜂要比春蜜好。一、是冬蜜水分含量少，（不是说充水哈！是春天花里面含水量的比较多、空气也较湿润、蜜蜂采回来的花粉带有少量的水份）二、冬蜜相比于春蜜，在成熟度上，冬蜜蜂的成熟度要比较春蜜高。春蜜蜂水份较重，加上花粉未完全成蜜，重要是冬天开的花比较珍稀！空气比较干燥、不像春天一样百花盛开！

  再接下来就你们别光顾看蜂蜜价格来衡量蜂蜜的纯度高低。建议喜欢蜂蜜的伙伴们，在选购蜂蜜的时候，多多关注蜂蜜是哪个季节所产的蜜的，不要只关注蜂蜜的价格。好蜂蜜的前提是这个蜂蜜一定是真的，然后再去考虑这个蜂蜜是哪个季节所产的。

很多朋友在对蜂蜜的鉴别还不是特别了解的，可以多关注一下网上的。（我可以分享两个鉴别方法哈、

传统鉴别蜂蜜真假方法

1、.温水冲泡真的蜂蜜冲热水喝起来会香甜却带有一些酸味感，而假蜜只有甜味无酸味。

2、用火柴插进蜂蜜数秒后取出、仍然可以点燃的说明没掺水！

蜂蜜的真假鉴别：

真蜂蜜

颜色：透明或半透明色

气味：特殊的芳香

口感：香甜可口，有粘稠糊嘴感

形状：粘稠液体，拉粘丝，不断流，低温（10度以下）可以结晶。

比重：是水的1.5倍，1000毫升大约1.5公斤

燃烧：燃烧彻底，极少残留粉末

暴晒：晒后变稀薄

咀嚼：结晶颗粒牙咬如酥含之即化

假蜂蜜

颜色：浑浊、色泽鲜艳、浅黄或深黄

气味：无芳香或有刺鼻异味

口感：味淡或甜或咸或涩，无芳香味

形状：有悬浮物或沉淀，粘度小，易断流、用勺挑呈滴状下落

比重：比水稍重，1000毫升约1.3公斤

燃烧：灰分较多，有焦炭样物残留

暴晒：无明显变化或更粘稠

咀嚼：结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮

蜂蜜的作用：

蜂蜜放在口里含服，可**咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。

调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。

饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。

用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。

蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳，尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。

善睡眠：蜂蜜是帮助睡眠的美食，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。可以在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草(可以单取一种，也可以混合)，用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。

1. 春蜜（透明）：

枇杷蜜：色淡白，香气浓郁，带有杏仁味，味甜畅口，结晶后成细粒状。

龙眼蜜：淡黄色，具有龙眼花香气味，纯甜，没有刺喉之感。

荔枝蜜：微黄或淡黄色，具有荔枝香气，有刺喉粗浊之感。

百花蜜：百花蜜颜色较深，中蜂采集山中野花酿蜜而成，花香浓郁，食疗作用最好。

1. 冬蜜（花色）：

多产于南方，如柃树蜜、鸭脚木蜜等。冬蜜数量较少,蜜是在常温下有类似象有沉淀的半固态状。颜色是白色的;也就是象冬天熬的猪油(板结)。而普通纯正蜂蜜是黄色的浓稠液态状。 冬蜜比普通纯正蜂蜜好。